Trattoria Rosinella a Gallipoli
Rosinella è il luogo ideale per tutti gli amanti della cucina tipica gallipolina e salentina. Questo ristorante, nato dall'esperienza e dalla passione di Rosy ed Antonella, è il luogo perfetto dove gustare piatti prelibati, realizzati con ingredienti freschi e di prima scelta. La cucina di Rosinella si basa sulla tradizione culinaria pugliese e salentina, proponendo specialità marine e piatti a base di pesce fresco pescato in giornata. 'ambiente della trattoria è riservato, accogliente e familiare, perfetto per trascorrere un pranzo o una cena in compagnia di amici e familiari. Inoltre, il menù fisso viene arricchito ogni giorno con piatti a sorpresa, in base al pescato del giorno. In questo modo, i clienti possono sempre gustare piatti freschi e diversi.
Trattoria di pesce
"Il sapore dei nostri piatti è un connubio tra tradizione ed innovazione, sapientemente rivisitati in chiave moderna"
La Trattoria Rosinella, situata nel centro storico di Gallipoli, si trova a due passi dall’area portuale, dove è facile parcheggiare e raggiungerci a piedi risalendo la scalinata che porta verso il cuore della città. Il locale offre a tutti i suoi clienti i migliori piatti della cucina tipica gallipolina e salentina, con pesce sempre fresco e antipasti e primi di mare, accompagnati da ottimi vini prodotti principalmente nel Salento: alcuni esempi sono Mjere, Tormaresca, Teresamanara e tanti altri. La trattoria è aperto a pranzo e a cena tutti i giorni, comprese le domeniche ed i festivi.
Trattoria Rosinella Gallipoli è anche cucina senza glutine per :
- antipasti senza glutine
- primi piatti senza glutine
- secondi piatti alla griglia senza glutine.
Cucina gallipolina
La Trattoria Rosinella nasce dall’esperienza, dalla passione e dalle capacità di Rosy ed Antonella che, ereditando esperienza e tradizione da più di 15 anni, propongono i piatti della cucina gallipolina e salentina, deliziando la clientela con specialità marinare e ottimo pesce sempre fresco e pescato in giornata. I piatti del giorno vengono accompagnati da ottimi vini pugliesi e salentini, scegliendo tra bianchi, rossi e rosè, il tutto in un ambiente riservato, accogliente e familiare. Non solo troverete sempre un menu fisso, ma viene garantito a sorpresa anche un secondo menu, in base al pescato, attinente al periodo e alla giornata.
l menù di Rosinella è ricco di proposte appetitose, tra cui antipasti senza glutine, primi piatti senza glutine e secondi piatti alla griglia senza glutine. Inoltre, la carta dei vini offre una vasta selezione di etichette, principalmente prodotte nel Salento, come mjere, tormaresca, teresamanara e tante altre. Gli amanti del vino potranno quindi gustare pregiati vini bianchi, rossi e rosè, perfetti per accompagnare i piatti proposti dallo chef.
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